MENY I VÅR FØRSTE ETASJE

SMÅRETTER

TARTE FLAMBÉE 145,- / 175,-
Hvit pizza fra Alsace. Velg mellom:

Bacon og chili              Spekemat fra Ask og trøffelolje
Bacon and chili            Cured ham from Ask and truffle oil
G, HV | WH, M

«DIRTY FRIES» 40,-

Cheddar og bacon
Cheddar and bacon
M, HV | WH

SKAGENRØRE 155,-

Røkt kaviar, hjertesalat og brød
Smoked caviar, heart salad and bread
G, F, M, SO, SEN | MU, S, HV | WH

NB SØRENSENS FISKESUPPE 195,-

Dagens fangst, reker, grønnsaker og urteolje
NB Sørensen’s fish soup w/ today’s catch, prawns, vegetables and herb oil
S, SO, M, F, SEL | CEL, SUL

GRILLET KYLLINGSALAT 245,-

Bacon, demi-tørka tomat, parmesan og grillet hjertesalat
Grilled chicken salad, bacon, semi dried tomatoes, parmigiano and grilled heart salad
G, E, M, SO, SEN | MU, SUL, HV | WH

HOVEDRETTER

JOSPER-GRILLET BURGER 295,-

Dobbel bacon, dobbel cheddar, grill-majo, løkring og pommes frites
Double bacon, double cheddar, grill mayo, onion rings and French fries
G, HV | WH, M, E, SEN | MU, SO

BBQ SPARERIBS 345,-

Grillet hjertesalat, maisstuing, grill-majo og pommes frites
Grilled heart salad, corn stew, grill mayo and French fries
E, M, SO, SEN | MU, SUL, SO

DAGENS FANGST – FISK 325,-

Grillet sommerkål, sandefjordsmør og grillet potet
Today’s catch, grilled cabbage, butter sauce and grilled potato
F, M, SO

JOSPER-GRILLET ENTRECOTE 355,-

Sommergrønt fra Brimse gård, grillet potet og chimichurri
Josper grilled rib eye w/ vegetables from Brimse, grilled potato and chimichurri
M, SO, SUL

DESSERT

SJOKOLADERAND 125,-

Tyttebær, tindved og kanelsmuler
Chocolate panna cotta, lingonberry, seabuckthorn and cinnamon cumble
M, G,Havre, HV | WH

PAVLOVA 125,-

Vaniljekrem og norske bær
Vanilla cream and Norwegian berries
E, M

POPCORN 105,-

Popcorn-is, daim og karamellisert popcorn
Popcorn ice cream, daim and caramelized popcorn
E, M, G, HV | WH

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.
Vennligst opplys om eventuelle allergier. Vi legger til rette for vegetarmeny.


ALLERGENER | ALLERGENS
G = GLUTEN (KORN)|GRAINS S = SKALLDYR|SHELLFISH E = EGG|EGG F = FISK|FISH P = PEANØTTER|PEANUTS
M = MELK|MILK N = NØTTER|NUTS SO = SOYA|SOYA SEL|CEL = SELLERI|CELERY SEN|MU = SENNEP|MUSTARD
SES = SESAM|SESAME SUL = SULFITT|SULPHITE B|MO = BLØTDYR|MOLLUSCS L = LUPIN|LUPINE HV|WH = HVETE|WHEAT