Lunsjmeny

Fredag og lørdag 12.00 – 16.00

DANSK SMØRREBRØD – DANISH "SMØRREBRØD"
Vi anbefaler 2 - 3 stk for komplett lunsj / We recommend 2-3 for a lunch

– Røykelaks

139,-

Rødløk, rømme og posjert egg
Local smoked salmon, red onion, sour cream and poached egg

F, M, G, R, E, SO, SE | MU

Reker fra Sirevåg

139,-

Egg- og rekesalat med avokado

Prawn and egg salad with avocado

S, E, SO, R, G, SE | MU

Kyllinglår fra Holte

129,-

Kremet kyllingsalat, sopp, isbergsalat og bacon
Chicken salad, mushroom, lettuce and bacon

 HV, H, R, M, E, SE | MU

Karrisild

129,-

Syltet rødløk, potetchips og pepperrot
Curry pickled herring, pickled onion, potato crisps and horseradish

F, SUL, SE | MU, R, E, G

«Kartoffelmad» Vegetar

129,-

Småpotet, kremet sopp, chips og urter
Potatoes, creamy mushroom, crisps and herbs

HV, G, R, M, E, SE | MU

Oksetartar

139,-

Sennep, pepperrot og urteemulsjon
Mustard, horseradish and herb emulsion

R, M, E, G,  SUL, SE | MU

Kremet fiskesuppe

165,- | 245,-

Laget på kraft av 50 % gyllenstekt kveitebein og 50 % torskebein.
Dagens fangst, reker, grønnsaker og urteolje
Creamy fish soup w/ today’s catch, prawns, vegetables and herb oil

S, SO, M, F, SEL | CEL, SUL

Grillet Wagyu-burger fra Nyyt

315,-

Serveres på brioche penslet med smør, røkt ferskost fra Jersy Meieriet, bacon fra Nyyt, syltet løk, isbergsalat, tomat og urteemulsjon. Serveres med pommes frites
Local Wagyu burger served on brioche bread brushed with butter, with smoked cream, cheese, bacon, pickled onion, lettuce, tomato and herb emulsion. Served with fries

G, HV | WH, M, E SE | MU, SO, SUL

Kyllingsalat

245,-

Kremet kyllingsalat, krutonger, tomat og peppperot
Creamy chicken salad, croutons, tomato and horseradish

HV | WH, M, G, E, SE | MU, SO

Spis Ute Ugå-retten

125,-

Spør din servitør
Today’s lunch – ask your waiter

LUNSJPAKKE | LUNCH DEAL

Liten fiskesuppe og valgfritt dansk smørrebrød
Small fish soup and a danish «smørrebrød» of your choice

215,- per person

DESSERT

Sjokoladefondant

145,-

Friske bær og vaniljeis
Chocolate fondant with fresh berries and vanilla ice cream

M, E, G, HV | WH

Sitronterte

125,-

Brent marengs og bringebærsorbet
Lemon tarte with burnt meringue and raspberry sorbet

G, HV | WH, E, M, N (pecan)

Is og sorbet

109,-

3 assorterte kuler på sesongens smaker, sprø smuler og karamell
3 assorted scoops of ice cream/sorbet on seasonal flavours, with crunch and caramel

M, E, G, HV | WH

Hjemmelaget vaniljeis med tilbehør

79,-

Homemade vanilla ice cream with crunch

E, M, G, HV | WH

Norske oster med tilbehør

199,-

Norwegian cheeses

M, G, HV | WH, R