DANSK SMØRREBRØD – DANISH "SMØRREBRØD"
Vi anbefaler 2 - 3 stk for komplett lunsj / We recommend 2-3 for a lunch
– Røykelaks
129,-
Rødløk, rømme og posjert egg
Local smoked salmon, red onion, sour cream and poached egg
F, M, G, R, E, SO, SE | MU
Reke og eggesalat med avkoado
129,-
Prawn and egg salad with avocado
S, E, SO, R, G, SE | MU
Leverpostei fra A. Idsøe
139,-
Syltet rødbet, sopp, bacon og sprøløk
Local liver pâté, pickled beet root, bacon and crispy onion
R, M, E, G, SUL, SE | MU
Karrisild
139,-
Syltet rødløk, potetchips og pepperrot
Curry pickled herring, pickled onion, potato crisps and horseradish
F, SUL, SE | MU, R, E, G
Dagens smørrebrød
Spør en servitør
Today’s smørrebrød – ask your waiter
Kremet fiskesuppe
165,- | 245,-
Laget på kraft av 50 % gyllenstekt kveitebein og 50 % torskebein.
Dagens fangst fra Sirevåg, reker, grønnsaker og urteolje
Creamy fish soup w/ today’s catch, prawns, vegetables and herb oil
S, SO, M, F, SEL | CEL, SUL
NB Burger
285,-
Syltet løk, Fønix fra Stavanger Ysteri, bacon fra A. Idsøe, tomat, pommes frites og spicy urtemajones. Serveres på brioche penslet med smør.
Burger with pickled onion, local blue cheese, bacon, tomato, french fries and spicy herb mayonnaise. Served on brioche bread brushed with butter.
HV | WH, M, E SE | MU, SO, SUL
Dagens salat
245,-
Spør din servitør
Today’s salad – ask your waiter
Dagens rett
305,-
Spør din servitør
Today’s lunch – ask your waiter
Dessert
Melkesjokolade-brûlée
145,-
Tindvedsorbet og crumble
Milk chocolate brulée, sea buckthorn sorbet and crumble
M, E, G (HV | WH)
Lun gresskarkake
135,-
Syltet gresskar, vaniljeis og pecan
Pumpkin cake, pickled pumpkin, vanilla ice cream and pecan nuts
E, M, G (HV | WH), N (pecan)
Krydderkake-is
129,-
Solbærkompott og krokan
Spice cake ice cream, black currant compote and brittle
E, M, G (HV | WH), N (hazel)
Vaniljjeis med tilbehør
79,-
Vanilla ice cream
E, M, G (HV | WH)
Norske oster med tilbehør
199,-
Norwegian cheeses
E, M, G (HV | WH), R