Meny

A la carte, NB Sørensen Mat&Vin

Forretter / småretter

Pannestekt kamskjell

189,-

Granateple, agurk og rød frissésalat
Pan fried scallops, pomegranate, cucumber and red frillic salad

B | MO, SUL, SO

Ceviche av laks

179,-

Agurk, mango, avokado lime og cashewnøtter
Salmon ceviche, cucumber, mango, avocado, lime and cashews

SO, F, N (cashews)

Kremet fiskesuppe                

165,- | 245,-

Laget på kraft av 50 % gyllenstekt kveitebein og 50 % torskebein. Dagens fangst fra Sirevåg, reker, grønnsaker og urteolje
Creamy fish soup w/ today’s catch, prawns, vegetables and herb oil

S, SO, M, F, SEL | CEL, SUL

Tarte Flambée

225,-

Hvit pizza fra Alsace med bacon, sopp, løk og grønn chili
White pizza from Alsace with bacon, mushroom, onion and green chili

G (HV | WH), M, SP

Hovedretter

Mat&Vin

La kjøkkenet overraske deg – smak flere retter.
Kombiner gjerne med vinpakke som står til maten.
4 retter 755,- | Vinpakke 595,-

TIlgjengelig frem til 21.00

Dagens stykke fra TT Meat

435,-

Serveres med asparges, aspargesbønner, tomat fra Hansand, søtpotetkrem og chimichurri
Today’s meat from local butcher, asparagus beans, tomatoes, sweet potato cream and chimichurri

Vegetaralternativ med grillet halloumi-ost fra Stavanger Ysteri 305,-
Vegetarian option with grilled halloumi cheese from Stavanger Ysteri

M, SO, SUL, SEN | MU

Torsk fra Båtsfjord

375,-

Gnocchi, ramsløk, nykål, erter, asparges og sandefjordsmør
Cod, gnocchi, wild garlic, cabbage, petit pois, asparagus and butter sauce

G (HV |WH), M, F, SO

Skagensalat

255,-

Røkelaks, reker, avokado, dill, egg, røkt kaviar, ekebladsalat og krutonger
Salad of smoked salmon, prawns, avocado, dill, egg, smoked caviar, red bowl salad and croutons

G, M, SO, S, F, E

Josper-grillet burger

265,-

Bacon fra A. Idsøe, cheddar, løkringer, tomat, pommes frites, shiracha-majones og Midsommer Hot Sauce. 
Serveres på brioche burgerbrød fra Kanelsnurren
Burger served on brioche bread with bacon, cheddar,
onion rings, tomato, French fries, shiracha mayonnaise and Midsommer Hot Sauce

G (HV | WH), M, E, SE | MU, SO, SUL

Dessert

Osteplanke «Stavanger Ysteri»

155,-

Oster fra Stavanger Ysteri, eplekompott, honningnøtter og rugbrød fra Kanelsnurren
Cheese plank with local cheese from Stavanger Ysteri, apple compote, honey nuts and ryebread

M, G (HV | WH), R

Sjokoladefondant

125,-

Vaniljeis og bringebær
Chocolate fondant, vanilla ice cream and raspberry

M, E, G (HV | WH)

Ukens iskrem

105,-

Nykjørt og selvlaget iskrem serveres med tilpasset crumble
Ice cream and crumble

M, E, OA, G (HV | WH)

Sideretter og dipp / Sides and dipp

Dirty fries

49,-

M, SO, E, SE | MU

Pommes frites | French fries

35,-

Grillet potet | Grilled potatoes

40,-

M

Surdeigbrød fra Kanelsnurren | Bread

20,-

G, (HV | WH)

Aioli

29,-

SO, E, SE | MU