Forretter / småretter
Pannestekt kamskjell
189,-
Granateple, agurk og rød frissésalat
Pan fried scallops, pomegranate, cucumber and red frillic salad
B | MO, SUL, SO
Ceviche av laks
179,-
Agurk, mango, avokado lime og cashewnøtter
Salmon ceviche, cucumber, mango, avocado, lime and cashews
SO, F, N (cashews)
Kremet fiskesuppe
165,- | 245,-
Laget på kraft av 50 % gyllenstekt kveitebein og 50 % torskebein. Dagens fangst fra Sirevåg, reker, grønnsaker og urteolje
Creamy fish soup w/ today’s catch, prawns, vegetables and herb oil
S, SO, M, F, SEL | CEL, SUL
Tarte Flambée
225,-
Hvit pizza fra Alsace med bacon, sopp, løk og grønn chili
White pizza from Alsace with bacon, mushroom, onion and green chili
G (HV | WH), M, SP
Hovedretter
Mat&Vin
La kjøkkenet overraske deg – smak flere retter.
Kombiner gjerne med vinpakke som står til maten.
4 retter 755,- | Vinpakke 595,-
TIlgjengelig frem til 21.00
Dagens stykke fra TT Meat
435,-
Serveres med asparges, aspargesbønner, tomat fra Hansand, søtpotetkrem og chimichurri
Today’s meat from local butcher, asparagus beans, tomatoes, sweet potato cream and chimichurri
Vegetaralternativ med grillet halloumi-ost fra Stavanger Ysteri 305,-
Vegetarian option with grilled halloumi cheese from Stavanger Ysteri
M, SO, SUL, SEN | MU
Torsk fra Båtsfjord
375,-
Gnocchi, ramsløk, nykål, erter, asparges og sandefjordsmør
Cod, gnocchi, wild garlic, cabbage, petit pois, asparagus and butter sauce
G (HV |WH), M, F, SO
Skagensalat
255,-
Røkelaks, reker, avokado, dill, egg, røkt kaviar, ekebladsalat og krutonger
Salad of smoked salmon, prawns, avocado, dill, egg, smoked caviar, red bowl salad and croutons
G, M, SO, S, F, E
Josper-grillet burger
265,-
Bacon fra A. Idsøe, cheddar, løkringer, tomat, pommes frites, shiracha-majones og Midsommer Hot Sauce.
Serveres på brioche burgerbrød fra Kanelsnurren
Burger served on brioche bread with bacon, cheddar,
onion rings, tomato, French fries, shiracha mayonnaise and Midsommer Hot Sauce
G (HV | WH), M, E, SE | MU, SO, SUL
Dessert
Osteplanke «Stavanger Ysteri»
155,-
Oster fra Stavanger Ysteri, eplekompott, honningnøtter og rugbrød fra Kanelsnurren
Cheese plank with local cheese from Stavanger Ysteri, apple compote, honey nuts and ryebread
M, G (HV | WH), R
Sjokoladefondant
125,-
Vaniljeis og bringebær
Chocolate fondant, vanilla ice cream and raspberry
M, E, G (HV | WH)
Ukens iskrem
105,-
Nykjørt og selvlaget iskrem serveres med tilpasset crumble
Ice cream and crumble
M, E, OA, G (HV | WH)
Sideretter og dipp / Sides and dipp
Dirty fries
49,-
M, SO, E, SE | MU
Pommes frites | French fries
35,-
Grillet potet | Grilled potatoes
40,-
M
Surdeigbrød fra Kanelsnurren | Bread
20,-
G, (HV | WH)
Aioli
29,-
SO, E, SE | MU
