Selskapsmeny

Forrett

Ørret-ceviche

Mango, cashewnøtter, koriander og avokadokrem
Trout ceviche, mango, cashew, coriander and avocado cream

M, SO, F, N (CASHEW)

Hovedretter

Kveite fra Hjelmeland

Blomkål i variasjon, grønne eple, røkt kaviar, grillet småpotet og kveitesaus
Local halibut, cauliflower in variaty, green apple, smoked caviar, grilled potatoes and halibut sauce

F, M, SO, B | MO

Og / eller And / Or

Josper-grillet entrecôte fra Prima Jæren

Brokkolini, rustikke tomater fra Hanasand, løkkompott, grillet småpotet og bearnaise saus
Josper grilled entrecôte, broccoli, rustic tomatoes from Hanasand, onion compote, grilled potatoes and bearnaise sauce

E, M, SO, SUL

Dessert

Pavlova

Vaniljekrem og bær i sesong

Vanilla cream and seasonal berries

M, E

4 retters meny kr 725,- per person /
Vinpakke 4 retter kr 595,-

3 retters meny kr 595,- /
Vinpakke 3 retter kr 445,-